喝茶

早就想写写喝茶的感受。我觉得喝茶实在是件令人愉悦的事情，想与大家分享，使“独乐乐”变为“众乐乐”，岂不更好。但一直感觉思路不是很清晰，耽搁至今。现在动笔也不算成熟，又怕时间久了，写一写的念头淡了，姑且写吧，写哪算哪。

喝茶，于大多国人来说，是日常再平常不过的事情。民国文人梁实秋说得明白：凡是有中国人的地方就有茶。人无贵贱，谁都有分，上焉者细啜名种，下焉者牛饮茶汤，甚至路边埂畔还有人奉茶。“柴米油盐酱醋茶”素来被称为大众百姓开门七件事。

有些矫情的文人把“琴棋书画诗酒花”列为七雅。茶就俗么？也有人不服，认为“喝茶”也是可以高雅一把的，于是又有了“琴棋书画诗酒花茶”八雅之说。其实，还有一种七雅的说法，我颇为赞同，是“琴棋书画诗曲茶”。酒、花没了，茶仍在。可见，喝茶是可雅可俗的事情，普通百姓够得着，文人雅士也喜欢。

对于喝茶的讲究，我是全然不懂。什么红、绿、白、黑，什么茶道功夫，我知之甚少。喝茶近乎牛饮，解渴而已，更无关俗雅。

渐渐把茶喝出些味道来，还是在离开了朝九晚五的工作场之后。准确地说，是渐渐喜欢上了喝茶时的那份闲适。人闲了，日子似乎在不知不觉中也就慢了下来，本着个人喜好做一些事情，悠闲清静了许多。每天中有一时三刻的时光用于喝茶，享受的与其说是喝茶本身，不如说是喝茶时的宁静；带我们进入浮想翩翩境界的，与其说是茶的本性，不如说是随着年龄的增长，逐渐喜欢上了怡然自得的喝茶时光。

有人在家置一茶室，实木茶桌，上等茶具，装饰素雅幽静，当然是好。然而喝茶主要还在于有一个好的心情。心情好了，是装饰堂皇的茶舍，还是简单朴素的陋室，都无关紧要。茶喝的就是一个“闲”字。一边喝茶，一边盘算龌龊卑劣的勾当，糟蹋了茶的清雅淡致。火气冲天或满腹心酸，也断然喝不出茶的滋味来，最好的去处应该是酒馆，说不定还能喝一个斗士出来（这当然是玩笑话）。

常见街边的门市上，摆设着茶席，茶壶里泡着上好的茶叶。有人来买东西，就上前应酬，几斤几两，几元几角，锱铢必较。买主一走，立马端起茶杯痛喝。每每见此，总觉得可惜了上等的茶叶。

喝茶是一种境界，万物寂静，心思澄澈，不杂一丝尘埃。悠然地泡着茶，闲适地看着茶在水中的浮沉，素然地观察茶壶中倾倒而出的不同类茶的不同的汤色，如铁观音的金黄、金骏眉的红艳、西湖龙井的嫩绿。嗅着飘逸满屋的淡淡茶香，任思绪放飞。间或捧一本闲书，一边喝茶，一边有一搭没一搭地读着；间或放着舒缓悦耳的音乐，或许听着，或许没听，只凭心绪自由飞翔；间或什么也不做，就是静静地、呆呆地坐着，从身体到心灵都处于虚空飘然的状态。这时，我会不自觉地想起周作人说过的话：喝茶“得半日之闲，可抵十年的尘梦”。

喝茶还有着意想不到的收获。思想的火花往往是在不经意中产生的，许多的人生困惑，在喝茶时分突然开悟了；许多平时混沌、不成形的想法，在天马行空式的思维中清晰了。就连一时写不下去的文章，忽而有了行云流水般文字表达的灵感。这些较之苦思冥想，“得来全不费功夫”。

我喜欢喝茶，喜欢喝茶时的意境。苏轼在《行香子 述怀》中写道：虽抱文章，开口谁亲。且陶陶，乐尽天真，几时归去，作个闲人。对一张琴， 一壶酒，一溪云。我说：吾抱文章，不论谁亲。且陶陶，乐尽天真，现已归去，作个闲人。对一盏茶，一本书，一曲音乐。